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Menu Hamburger

Hot dog


panino, patatine dippers e bibita a scelta (pane e wurstel e 2 salse a scelta)

Jolly Burger


panino, patatine dippers e bibita a scelta (hamburger 120g di manzo piemontese, insalata, pomodoro e...

Hamburger Stai Manzo


panino, patatine dippers e bibita a scelta (hamburger 220g di manzo piemontese, insalata, bacon croccante,...

Hamburger Dakota


panino, patatine dippers e bibita a scelta (hamburger 220g di manzo piemontese, insalata, pomodoro a...

Hamburger Chicken party


panino, patatine dippers e bibita a scelta (filetto di pollo panato, insalata, bacon croccante, pomodoro...

Hamburger Toro Loco


panino, patatine dippers e bibita a scelta (hamburger 220g di toro piemontese, insalata, bacon croccante,...

Hamburger Pacioccone


panino, patatine dippers e bibita a scelta (hamburger 220g di manzo piemontese, bacon croccante, scamorza...

Hamburger Meraviglioso


panino, patatine dippers e bibita a scelta (hamburger di toro piemontese, insalata, mortadella alla piastra,...

Hamburger Carbonaro


panino, patatine dippers e bibita a scelta (hamburger 220g di manzo piemontese, insalata, bacon croccante,...

Hamburger Bombazzo


panino, patatine dippers e bibita a scelta (filetto di pollo croccante, insalata, pomodoro a fette, scamorza...

Hamburger Essi Bravo


panino, patatine dippers e bibita a scelta (doppio hamburger 440g di manzo piemontese, insalata, pomodoro...

Menu Festa

Menu festa 10 adulti


10 supplì o 10 crocchette di patate, 5 porzioni di patatine o 10 supplì carbonara o 10 supplì cacio e ...

Menu festa 10 bambini


20 birbe di pollo, 4 porzioni di patatine fritte, 2 coca cola 1,5L, 2 acqua a scelta 1,5L, metà teglia ...

Pizze tonde rosse

Amatriciana


salsa di pomodoro, pomodori ciliegini, guanciale amatriciano e pecorino Romano

Capricciosa


margherita con funghi champignon freschi, uovo biologico, carciofini, prosciutto crudo di Parma e olive...

Diavola


margherita e salame piccante ventricina

La Calabrotta


margherita con melanzane, ‘nduja e scamorza affumicata

Margherita


Salsa di pomodoro e mozzarella fiordilatte

Margherita con funghi champignon


Margherita con mozzarella di bufala


salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e mozzarella di bufala

Marinara


Salsa di pomodoro, aglio, origano biologico e filetti di alici

Messicana


margherita con ‘nduja calabrese, fagioli all’uccelletto e salsiccia di Norcia

Monella


margherita con wurstel e patatine fritte

Napoli


salsa di pomodoro, filetti di alici e mozzarella fiordilatte

Norcina


margherita con salsiccia di Norcia e funghi porcini

Norma


margherita con dadini di melanzane fritte e scaglie di ricotta salata

Parmigiana


salsa di pomodoro al basilico, melanzane, parmigiano reggiano Dop e mozzarella fiordilatte

Potente


margherita con ventricina piccante teramana e scamorza affumicata Terre Pontine

Pulcinella


letto di rucola, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati, olive taggiasche e glassa...

Rossa


Salsa di pomodoro e origano biologico

Sapore di mare


fantasia di insalata, gamberi e polpa di granchio in salsa rosa fredda

Siciliana


salsa di pomodoro, cipolla rossa, pomodoro Pachino, olive taggiasche e filetti di alici

Sublime


letto di rucola, pomodori Pachino e stracciata di burrata di Andria fredda

Tonno, carciofi e olive taggiasche


maionese, carciofini a spicchi, olive taggiasche e tonno

Tonno, pomodori Pachino e olive taggiasche


maionese, pomodori Pachino, olive taggiasche e tonno

Pizze tonde bianche

5 formaggi


mozzarella fiordilatte, gorgonzola Dop, scamorza affumicata Terre Pontine, parmigiano reggiano dop e...

Boscaiola


funghi champignon freschi, salsiccia di Norcia e mozzarella fiordilatte

CICORIA E SALSICCIA


CICORIA RIPASSATA, SALSICCIA DI NORCIA E FIORDILATTE

Cacio, pepe e lime


mozzarella fiordilatte, pecorino Romano e pepe nero

Carbonara tartufata


guanciale amatriciano, uovo, pecorino Romano, pepe nero, tartufo nero e mozzarella fiordilatte

Crostino


prosciutto cotto Rovagnati e mozzarella fiordilatte

Delicata


patate gialle di Avezzano, prosciutto cotto Rovagnati e mozzarella fiordilatte

Deliziosa


zucchine, prosciutto cotto Rovagnati e mozzarella fiordilatte

Fiori e alici


fiori di zucca, filetti di alici e mozzarella fiordilatte

La Gloriosa


patate, speck, tartufo nero, scamorza affumicata e mozzarella fiordilatte

Pata – Gricia


mozzarella fiordilatte, guanciale, pecorino Romano, patate e pepe nero

Patate e fiordilatte


Salmone


mozzarella fiordilatte e salmone affumicato

Saporita


zucchine, pomodori ciliegino Pachino, funghi chiodini di prima scelta e mozzarella fiordilatte

Sfiziosa


fiori di zucca, pomodoro ciliegino Pachino, funghi porcini di prima scelta e mozzarella fiordilatte

Tonno e cipolla


mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla rossa

Trevigiana


radicchio di Chioggia, gorgonzola dop, speck dop e mozzarella fiordilatte

Vegetariana


zucchine, melanzane grigliate, pomodori Pachino, cicoria, fiori di zucca e mozzarella fiordilatte

Vigorosa


zucchine, speck Dop di Valtellina, scamorza affumicata Terre Pontine e mozzarella fiordilatte

Pizze tonde speciali

Fiori e fiordi


zucchine, fiori di zucca, salmone norvegese affumicato e mozzarella fiordilatte

La 7 formaggi


mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, gorgonzola, stracchino, pecorino Romano, parmigiano e ricotta...

La Fiammante


margherita con ‘nduja calabrese, salame ventricina, olio della casa con peperoncino habanero red e t...

La Poetica


mozzarella fiordilatte, pomodori ciliegino, pesto Genovese, speck e mozzarella di bufala a fine cottura

La vegetariana Super


zucchine, melanzane grigliate, pomodori Pachino, cicoria, fiori di zucca, funghi champignon, peperoni,...

La vivace


mozzarella fiordilatte, mortadella, scamorza affumicata, funghi porcini e funghi chiodini

Legionaria


patate gialle di Avezzano, salsiccia di Norcia, funghi porcini, tartufo nero e mozzarella fiordilatte

L’affettosa


margherita con salame ventricina, salame spianata, salsiccia di Norcia e pancetta coppata

L’imperiale


mozzarella fiordilatte, pomodori ciliegino, guanciale amatriciano, tartufo e funghi porcini

Sottobosco


funghi porcini di prima scelta, funghi chiodini, funghi champignon freschi, pomodoro ciliegino Pachino...

Tricolore


cicoria ripassata, ‘nduja calabrese, mozzarella di bufala Dop Terre pontine e mozzarella fiordilatte

Pizze in teglia rosse

¼ teglia La norma


margherita con dadini di melanzane fritte e scaglie di ricotta salata

¼ teglia Pulcinella


letto di rucola, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati, olive taggiasche e glassa...

¼ teglia Sapore di mare


fantasia di insalata, gamberi e polpa di granchio in salsa rosa fredda

¼ teglia Sublime


letto di rucola, pomodori Pachino e stracciata di burrata di Andria fredda

¼ teglia amatriciana


salsa di pomodoro, pomodori ciliegini, guanciale amatriciano e pecorino Romano

¼ teglia capricciosa


margherita con funghi champignon freschi, uovo biologico, carciofini, prosciutto crudo di Parma e olive...

¼ teglia diavola


margherita e salame piccante ventricina

¼ teglia margherita


Salsa di pomodoro e mozzarella fiordilatte

¼ teglia margherita con funghi champignon


¼ teglia marinara


Salsa di pomodoro, aglio, origano biologico e filetti di alici

¼ teglia monella


margherita con wurstel e patatine fritte

¼ teglia napoli


salsa di pomodoro, filetti di alici e mozzarella fiordilatte

¼ teglia norcina


margherita con salsiccia di Norcia e funghi porcini

¼ teglia parmigiana


salsa di pomodoro al basilico, melanzane, parmigiano reggiano Dop e mozzarella fiordilatte

¼ teglia potente


margherita con ventricina piccante teramana e scamorza affumicata Terre Pontine

¼ teglia rossa


Salsa di pomodoro e origano biologico

¼ teglia siciliana


salsa di pomodoro, cipolla rossa, pomodoro Pachino, olive taggiasche e filetti di alici

¼ teglia tonno, carciofini e olive taggiasche


maionese, carciofini a spicchi, olive taggiasche e tonno

¼ teglia tonno, pomodori Pachino e olive taggiasche


maionese, pomodori Pachino, olive taggiasche e tonno

Pizze in teglia bianche

¼ Teglia 5 formaggi


mozzarella fiordilatte, gorgonzola Dop, scamorza affumicata Terre Pontine, parmigiano reggiano dop e...

¼ Teglia Boscaiola


funghi champignon freschi, salsiccia di Norcia e mozzarella fiordilatte

¼ Teglia Cacio, pepe e lime


mozzarella fiordilatte, pecorino Romano e pepe nero

¼ Teglia Carbonara tartufata


guanciale amatriciano, uovo, pecorino Romano, pepe nero, tartufo nero e mozzarella fiordilatte

¼ Teglia Crostino


prosciutto cotto Rovagnati e mozzarella fiordilatte

¼ Teglia Deliziosa


zucchine, prosciutto cotto Rovagnati e mozzarella fiordilatte

¼ Teglia Fiori e alici


fiori di zucca, filetti di alici e mozzarella fiordilatte

¼ Teglia La Gloriosa


patate, speck, tartufo nero, scamorza affumicata e mozzarella fiordilatte

¼ Teglia Pata – Gricia


mozzarella fiordilatte, guanciale, pecorino Romano, patate e pepe nero

¼ Teglia Patate e fiordilatte


¼ Teglia Salmone


mozzarella fiordilatte e salmone affumicato

¼ Teglia Saporita


zucchine, pomodori ciliegino Pachino, funghi chiodini di prima scelta e mozzarella fiordilatte

¼ Teglia Sfiziosa


fiori di zucca, pomodoro ciliegino Pachino, funghi porcini di prima scelta e mozzarella fiordilatte

¼ Teglia Tonno e cipolla


mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla rossa

¼ Teglia Trevigiana


radicchio di Chioggia, gorgonzola dop, speck dop e mozzarella fiordilatte

¼ Teglia Vegetariana


zucchine, melanzane grigliate, pomodori Pachino, cicoria, fiori di zucca e mozzarella fiordilatte

¼ Teglia Vigorosa


zucchine, speck Dop di Valtellina, scamorza affumicata Terre Pontine e mozzarella fiordilatte

Pizze in teglia speciali

¼ Teglia La 7 formaggi


mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, gorgonzola, stracchino, pecorino Romano, parmigiano e ricotta...

¼ Teglia La Fiammante


margherita con ‘nduja calabrese, salame ventricina, olio della casa con peperoncino habanero red e t...

¼ Teglia La Poetica


mozzarella fiordilatte, pomodori ciliegino, pesto Genovese, speck e mozzarella di bufala a fine cottura

¼ Teglia La vegetariana Super


zucchine, melanzane grigliate, pomodori Pachino, cicoria, fiori di zucca, funghi champignon, peperoni,...

¼ Teglia La vivace


mozzarella fiordilatte, mortadella, scamorza affumicata, funghi porcini e funghi chiodini

¼ Teglia Legionaria


patate gialle di Avezzano, salsiccia di Norcia, funghi porcini, tartufo nero e mozzarella fiordilatte

¼ Teglia L’affettosa


margherita con salame ventricina, salame spianata, salsiccia di Norcia e pancetta coppata

¼ Teglia L’imperiale


mozzarella fiordilatte, pomodori ciliegino, guanciale amatriciano, tartufo e funghi porcini

¼ Teglia Sottobosco


funghi porcini di prima scelta, funghi chiodini, funghi champignon freschi, pomodoro ciliegino Pachino...

¼ Teglia Tricolore


cicoria ripassata, ‘nduja calabrese, mozzarella di bufala Dop Terre pontine e mozzarella fiordilatte

Hamburger

Hot dog


pane e wurstel e 2 salse a scelta

Jolly Burger


hamburger 120g di manzo piemontese, insalata, pomodoro e maionese

Hamburger Stai Manzo


hamburger 220g di manzo piemontese, insalata, bacon croccante, pomodoro a fette e maionese

Hamburger Dakota


hamburger 220g di manzo piemontese, insalata, pomodoro a fette, bacon croccante, cheddar, anelli di cipolla...

Hamburger Chicken party


filetto di pollo panato, insalata, bacon croccante, pomodoro a fette e maionese

Hamburger Toro Loco


hamburger 220g di toro piemontese, insalata, bacon croccante, pomodoro a fette e maionese

Hamburger Pacioccone


hamburger 220g di manzo piemontese, bacon croccante, scamorza affumicata e cicoria ripassata

Hamburger Meraviglioso


hamburger di toro piemontese, insalata, mortadella alla piastra, pomodoro a fette, stracciata di burrata...

Hamburger Carbonaro


hamburger 220g di manzo piemontese, insalata, bacon croccante, uovo alla bismark e crema di cacio e pepe...

Hamburger Bombazzo


filetto di pollo croccante, insalata, pomodoro a fette, scamorza affumicata, melanzane fritte e bomba...

Hamburger Essi Bravo


doppio hamburger 440g di manzo piemontese, insalata, pomodoro a fette, doppio bacon croccante, doppia...

Calzoni di pinsa

Calzone alla norma


salsa di pomodoro, melanzane fritte, mozzarella fiordilatte e ricotta salata

Calzone boscaiolo


mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsiccia di Norcia

Calzone con pomodoro e mozzarella


Calzone con speck e scamorza


mozzarella fiordilatte, speck del Trentino e scamorza affumicata Terre Pontine

Calzone crostino


prosciutto cotto e mozzarella fiordilatte

Calzone potente


salsa di pomodoro, salame ventricina teramana, scamorza affumicata Terre Pontine e mozzarella fiordilatte

Calzone vegetariano


mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane, pomodori di Pachino, cicoria e fiori di zucca

Focacce tonde

Focaccia Graziosa


mortadella Bologna igp, mozzarella di bufala dop Terre Pontine e pistacchio

Focaccia Primavera


rucola, bresaola punta d’anca e scaglie di parmigiano

Focaccia Romantica


Rucola, salmone affumicato norvegese e stracciata di burrata di Andria

Focaccia con patate e rosmarino


Focaccia con prosciutto crudo e mozzarella di bufala


Focaccia con rosmarino


Focaccia con rucola, mozzarella di bufala e pomodori Pachino


Focacce in teglia

¼ teglia Focaccia con patate rosmarino


¼ teglia Focaccia graziosa


mortadella Bologna igp, mozzarella di bufala dop Terre Pontine e pistacchio

¼ teglia focaccia con rosmarino


Fritti

Anelli di cipolla


10 pezzi

Birbe di pollo


10 pezzi

Chele di granchio


al pezzo

Mozzarelline fritte


10 pezzi

Patatine Dipper


Patatine fritte


Fritti artigianali

Crocchetta con patate, provola e speck


patate, provola affumicata e speck del Trentino

Crocchetta di melanzane alla parmigiana


Crocchetta di patate, provola e speck


Crocchette di patate


patate e mozzarella

Fiori di zucca


fiore di zucca, alici e fiordilatte in pastella

Olive ascolane


6 pezzi

Sfiziosetti salati


impasto lievitato, fritto e aromatizzato al rosmarino

Suppli’ pomodoro e basilico


Supplì alla ‘nduja


Supplì amatriciano


Supplì carbonaro


Supplì con cacio e pepe


Supplì con radicchio e gorgonzola


Trittico romano


1 cacio, 1 carbonaro e 1 amatriciano

Insalate

Insalata appassionata


fantasia di insalata con pomodoro ciliegino, fagioli borlotti biologici, tonno e olive taggiasche

Insalata gioiosa


fantasia di insalata con pomodoro ciliegino, prosciutto cotto e mozzarella di bufala

Insalata mediterranea


fantasia di insalata con pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala, tonno e olive taggiasche

Insalata norvegese


fantasia di insalata con pomodoro ciliegino, salmone affumicato, noci e salsa yogurt

Insalata primavera


rucola, pomodoro ciliegino, bresaola punta d’anca e scaglie di grana

Insalata proteica


fantasia di insalata con pomodoro ciliegino, tonno, uovo sodo e olive taggiasche

Dolci

Sfiziosetti con Nutella


Impasto lievitato e fritto, con cascata di nutella

Birre artigianali

Era 83 Ipa – Indian Pale Ale


doppio malto Gialla ambrata, corposa amara e con ridotta effervescenza 50 cl

Norbertus Kellerbier


bionda lager non filtrata a bassa fermentazione 50 cl

Norbertus Weiss


bionda ad alta fermentazione dal colore giallo dorato, torbida, con schiuma bianca, compatta, fine e...
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